งานปัก (Embroidery) คือเทคนิคการตกแต่งผ้าด้วยการใช้เส้นด้ายปักลงบนเนื้อผ้าให้เกิดเป็นลวดลาย โลโก้ หรือตัวอักษร โดยใช้ทั้งการปักด้วยมือหรือเครื่องจักร
จุดเด่นของงานปักคือความคมชัดของลวดลาย และความนูนที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับชิ้นงาน ทำให้ดูพรีเมียมและมีความทนทานสูงกว่างานพิมพ์ทั่วไป ลายปักจะไม่หลุดลอกง่ายแม้ผ่านการซักหลายครั้ง
งานปักเหมาะสำหรับเสื้อโปโล เสื้อยูนิฟอร์ม หมวก หรือสินค้าที่ต้องการภาพลักษณ์ที่ดูเป็นทางการและมีคุณภาพ อย่างไรก็ตาม งานปักอาจไม่เหมาะกับลวดลายที่มีรายละเอียดเล็กมาก หรือมีการไล่เฉดสีซับซ้อน เนื่องจากข้อจำกัดของเส้นด้ายและความละเอียดของการปัก